Dział ten obejmuje:
W efekcie tych działalności powstają również produkty uboczne o różnej wartości użytkowej (np. skóry surowe, makuchy z produkcji olejów roślinnych).
Dział ten obejmuje działalności w wyniku których powstają różnorodne wyroby, np.: mięso, ryby, owoce i warzywa, tłuszcze i oleje, wyroby mleczarskie, produkty przemiału zbóż, karma dla zwierząt, pozostałe artykuły spożywcze. Produkcja może być wykonywana na własny rachunek lub na zlecenie, np. ubój zwierząt.
Dział ten nie obejmuje:
Działalność piekarzy, cukierników, masarzy itp., sprzedających własną produkcję (nawet, jeżeli sprzedaż detaliczna prowadzona jest w ich własnych sklepach), traktowana jest jako działalność wytwórcza i sklasyfikowana w niniejszym dziale.
Natomiast działalność jednostki, w przypadku, gdy wyrób podlega nieznacznemu przetworzeniu, nieprowadzącemu do jego istotnych zmian sklasyfikowana jest w odpowiednich podklasach Sekcji G Handel hurtowy i detaliczny; naprawa pojazdów samochodowych, włączając motocykle.
Obróbka odpadów poubojowych do produkcji karmy dla zwierząt, sklasyfikowana jest w odpowiednich podklasach grupy 10.9; przetworzenie odpadów żywnościowych i odpadów z produkcji napojów w surowce wtórne, sklasyfikowane jest w odpowiednich podklasach grupy 38.3, a ich usuwanie w 38.21.Z.
Na dzień 30 czerwca 2014 r. w rejestrze REGON zarejestrowanych było 29 419 aktywnych podmiotów działających w tej branży, o 0,6% więcej niż rok wcześniej.
Wykres przedstawia zmiany w liczbie aktywnych podmiotów z branży na koniec kolejnych kwartałów od 31 grudnia 2009 r. do 30 czerwca 2014 r.
31 grudnia 2009 | 27 159 |
---|---|
31 marca 2010 | 28 054 |
30 czerwca 2010 | 28 508 |
30 września 2010 | 28 823 |
31 grudnia 2010 | 29 004 |
31 marca 2011 | 29 141 |
30 czerwca 2011 | 28 970 |
30 września 2011 | 28 880 |
31 grudnia 2011 | 28 689 |
31 marca 2012 | 28 705 |
30 czerwca 2012 | 28 998 |
30 września 2012 | 28 994 |
31 grudnia 2012 | 28 858 |
31 marca 2013 | 28 858 |
30 czerwca 2013 | 29 238 |
30 września 2013 | 29 196 |
31 grudnia 2013 | 29 012 |
31 marca 2014 | 29 078 |
30 czerwca 2014 | 29 419 |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON działały we wszystkich 16 województwach.
Trzy regiony administracyjne o największej liczbie aktywnych podmiotów w tym okresie to województwa mazowieckie (15,7% ogółu), śląskie (11,7% ogółu) oraz wielkopolskie (10,9% ogółu).
mazowieckie | 4 614 | 15,7% |
---|---|---|
śląskie | 3 448 | 11,7% |
wielkopolskie | 3 207 | 10,9% |
małopolskie | 2 888 | 9,8% |
łódzkie | 2 346 | 8,0% |
dolnośląskie | 1 910 | 6,5% |
pomorskie | 1 568 | 5,3% |
lubelskie | 1 452 | 4,9% |
kujawsko-pomorskie | 1 421 | 4,8% |
zachodniopomorskie | 1 318 | 4,5% |
podkarpackie | 1 288 | 4,4% |
świętokrzyskie | 923 | 3,1% |
opolskie | 859 | 2,9% |
warmińsko-mazurskie | 748 | 2,5% |
podlaskie | 738 | 2,5% |
lubuskie | 691 | 2,3% |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON działały w 14 różnych formach prawnych.
Trzy najczęściej występujące formy prawne w tym okresie to indywidualna działalność gospodarcza (62,4% podmiotów), spółki cywilne (17,3% podmiotów) oraz spółki z ograniczoną odpowiedzialnością (13,9% podmiotów).
indywidualna działalność gospodarcza | 18 359 | 62,4% | |
---|---|---|---|
spółki cywilne | 5 081 | 17,3% | |
spółki z ograniczoną odpowiedzialnością | 4 096 | 13,9% | |
spółki jawne | 1 143 | 3,9% | |
spółdzielnie | 282 | 1,0% | |
spółki akcyjne | 200 | 0,7% | |
spółki komandytowe | 182 | 0,6% | |
spółki komandytowo-akcyjne | 48 | 0,2% | |
samorząd gospodarczy i zawodowy | 16 | 0,1% | |
oddziały przedsiębiorców zagranicznych | 6 | 0,0% | |
pozostałe | 6 | 0,0% |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON działały w 17 różnych formach własności.
Trzy najczęściej występujące formy własności w tym okresie to własność krajowych osób fizycznych (89,8% podmiotów), własność prywatna krajowa pozostała (5,2% podmiotów) oraz własność zagraniczna (2,4% podmiotów).
własność krajowych osób fizycznych | 26 419 | 89,8% | |
---|---|---|---|
własność prywatna krajowa pozostała | 1 529 | 5,2% | |
własność zagraniczna | 692 | 2,4% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z przewagą własności krajowych osób fizycznych | 263 | 0,9% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z przewagą własności zagranicznej | 202 | 0,7% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z przewagą własności prywatnej krajowej pozostałej | 132 | 0,4% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z brakiem przewagi któregokolwiek rodzaju własności prywatnej | 123 | 0,4% | |
własność mieszana między sektorami z przewagą własności sektora prywatnego, w tym z przewagą własności prywatnej krajowej pozostałej | 24 | 0,1% | |
własność mieszana między sektorami z przewagą własności sektora prywatnego, w tym z przewagą własności krajowych osób fizycznych | 12 | 0,0% | |
własność państwowych osób prawnych | 6 | 0,0% | |
pozostałe | 17 | 0,1% |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON można było podzielić na 4 różne grupy pod względem wielkości zatrudnienia.
Dwie największe grupy w tym okresie tworzyły aktywne podmioty zatrudniające od 0 do 9 (77,7% podmiotów) i od 10 do 49 (17,7% podmiotów) osób.
od 0 do 9 zatrudnionych | 22 873 | 77,7% | |
---|---|---|---|
od 10 do 49 zatrudnionych | 5 221 | 17,7% | |
od 50 do 249 zatrudnionych | 1 102 | 3,7% | |
powyżej 250 zatrudnionych | 223 | 0,8% |
Poniższa tabela zawiera najważniejsze zsumowane wielkości ekonomiczne (aktywa razem, kapitały własne, przychody netto, wyniki netto) oraz uśrednione wskaźniki finansowe (ROA, ROE, ROS, DR) za 2010 rok dla największych podmiotów z branży, a także z 5 największych (pod względem sumy przychodów netto) spośród 9 podgrup branżowych, dla których dane te są dostępne.
Trzy podgrupy branżowe o największej sumie przychodów netto w 2010 r. tworzyły największe podmioty, dla których przeważający rodzaj wykonywanej działalności w tym okresie to przetwarzanie i konserwowanie mięsa oraz produkcja wyrobów z mięsa (24,1 mld zł), produkcja pozostałych artykułów spożywczych (21,1 mld zł) oraz produkcja gotowych paszy i karmy dla zwierząt (10,1 mld zł).
Grupowanie PKD | Suma aktywów (zł) | Suma kapitałów własnych (zł) | Suma przychodów netto ze sprzedaży (zł) | Suma wyników netto (zł) | Średni ważony ROA (%) | Średni ważony ROE (%) | Średni ważony ROS (%) | Średni ważony DR (%) |
Produkcja artykułów spożywczych (PKD 10) | 61 839 585 787,62 | 30 658 031 674,75 | 89 570 626 777,97 | 4 000 853 789,97 | 6,5 | 13,1 | 4,5 | 50,4 |
Przetwarzanie i konserwowanie mięsa oraz produkcja wyrobów z mięsa (PKD 10.1) | 9 821 296 464,90 | 4 512 966 199,77 | 24 134 958 438,13 | 601 079 779,17 | 6,1 | 13,3 | 2,5 | 54,1 |
Produkcja pozostałych artykułów spożywczych (PKD 10.8) | 21 959 371 056,36 | 13 364 286 995,09 | 21 087 636 671,20 | 1 741 223 816,04 | 7,9 | 13,0 | 8,3 | 39,1 |
Produkcja gotowych paszy i karmy dla zwierząt (PKD 10.9) | 4 655 403 194,14 | 2 279 312 836,68 | 10 067 735 830,05 | 340 939 607,60 | 7,3 | 15,0 | 3,4 | 51,0 |
Przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw (PKD 10.3) | 7 989 590 759,52 | 2 730 887 301,38 | 9 589 180 304,24 | 285 061 560,17 | 3,6 | 10,4 | 3,0 | 65,8 |
Wytwarzanie wyrobów mleczarskich (PKD 10.5) | 6 385 437 341,77 | 2 784 546 236,21 | 8 861 909 405,46 | 350 658 549,97 | 5,5 | 12,6 | 4,0 | 56,4 |
Przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków (PKD 10.2) | 3 191 686 117,84 | 1 131 865 319,79 | 4 495 337 298,34 | 154 553 039,12 | 4,8 | 13,7 | 3,4 | 64,5 |
Poniższa tabela zawiera najważniejsze wielkości ekonomiczne (aktywa razem, kapitał własny, przychody netto, wynik netto) oraz wskaźniki finansowe (ROA, ROE, ROS, DR) za 2010 rok dla 20 spośród 567 największych podmiotów z branży, pod względem wielkości osiągniętych przychodów netto w tym okresie.
Trzy podmioty z branży o największych przychodach netto w 2010 r. to NESTLE POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA (2,6 mld zł), CARGILL (POLSKA) SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (2,5 mld zł) oraz FERRERO POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (2,2 mld zł).
Nazwa podmiotu | Aktywa razem (zł) | Kapitał własny (zł) | Przychody netto ze sprzedaży (zł) | Wynik netto (zł) | ROA (%) | ROE (%) | ROS (%) | DR (%) |
NESTLE POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA | 1 214 025 596,68 | 385 230 292,10 | 2 609 255 307,42 | 223 711 322,88 | 18,4 | 58,1 | 8,6 | 68,3 |
CARGILL (POLSKA) SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (*) | 832 317 533,10 | 438 778 278,30 | 2 548 765 714,30 | 25 585 120,71 | 3,1 | 5,8 | 1,0 | 47,3 |
FERRERO POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (*) | 1 415 213 162,36 | 905 550 551,93 | 2 239 416 529,76 | 134 714 036,02 | 9,5 | 14,9 | 6,0 | 36,0 |
Grupa Kapitałowa SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA | 901 044 000,00 | 514 807 000,00 | 2 231 926 000,00 | 94 986 000,36 | 10,5 | 18,5 | 4,3 | 42,9 |
SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA | 1 040 567 376,01 | 665 678 593,73 | 2 200 110 086,25 | 97 694 613,16 | 9,4 | 14,7 | 4,4 | 36,0 |
ZAKŁADY TŁUSZCZOWE "KRUSZWICA" SPÓŁKA AKCYJNA | 1 173 610 000,00 | 638 852 000,00 | 1 905 460 000,25 | 40 078 000,00 | 3,4 | 6,3 | 2,1 | 45,6 |
DANONE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 3 274 663 882,29 | 1 450 847 724,52 | 1 724 654 968,76 | 177 482 885,64 | 5,4 | 12,2 | 10,3 | 55,7 |
KRAFT FOODS POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA | 1 330 681 000,22 | 988 677 000,00 | 1 568 874 000,00 | 170 828 000,00 | 12,8 | 17,3 | 10,9 | 25,7 |
KRAJOWA SPÓŁKA CUKROWA SPÓŁKA AKCYJNA (*) | 2 330 882 705,94 | 1 815 317 186,06 | 1 517 401 821,28 | 188 286 171,52 | 8,1 | 10,4 | 12,4 | 22,1 |
MARS POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 569 366 121,00 | 265 402 443,00 | 1 481 484 590,44 | 161 045 966,00 | 28,3 | 60,7 | 10,9 | 53,4 |
MORPOL SPÓŁKA AKCYJNA | 1 061 316 362,00 | 291 206 126,00 | 1 472 789 961,00 | 33 778 808,44 | 3,2 | 11,6 | 2,3 | 72,6 |
Grupa Kapitałowa PFEIFER & LANGEN POLSKASPÓŁKA AKCYJNA | 1 356 227 500,00 | 877 330 000,00 | 1 340 056 200,21 | 240 483 600,00 | 17,7 | 27,4 | 18,0 | 35,3 |
ANIMEX FOODS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA (*) | 433 327 398,85 | 91 169 123,27 | 1 241 293 751,09 | -3 247 836,75 | -0,8 | -3,6 | -0,3 | 79,0 |
PROVIMI POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 700 835 000,00 | 127 301 000,14 | 1 087 558 000,00 | -32 992 000,00 | -4,7 | -25,9 | -3,0 | 81,8 |
DE HEUS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 387 095 081,82 | 247 515 428,15 | 1 048 420 573,90 | 45 970 167,35 | 11,9 | 18,6 | 4,4 | 36,1 |
Grupa Kapitałowa RAFINERIA TRZEBINIA SPÓŁKA AKCYJNA | 630 460 316,31 | 436 580 447,11 | 1 046 897 356,06 | 16 451 398,01 | 2,6 | 3,8 | 1,6 | 30,8 |
CEDROB SPÓŁKA AKCYJNA | 383 275 895,56 | 133 681 682,46 | 1 045 493 272,96 | 32 996 631,39 | 8,6 | 24,7 | 3,2 | 65,1 |
WRIGLEY POLAND SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 2 411 048 825,70 | 756 815 214,53 | 1 013 613 749,27 | -93 001 972,48 | -3,9 | -12,3 | -9,2 | 68,6 |
ZOTT POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 289 382 167,16 | 221 163 774,59 | 869 015 280,93 | 29 049 811,62 | 10,0 | 13,1 | 3,3 | 23,6 |
WIPASZ SPÓŁKA AKCYJNA | 388 662 571,76 | 127 149 009,28 | 868 136 142,87 | 21 518 888,30 | 5,5 | 16,9 | 2,5 | 67,3 |