Branże według Polskiej Klasyfikacji Działalności (PKD) 2007:
Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne (PKD 56.10.A)
Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne (PKD 56.10.A)
Ranking firm
Ranking największych podmiotów (firm i innych instytucji) działających w branży
Poniższa tabela zawiera najważniejsze wielkości ekonomiczne (aktywa razem, kapitał własny, przychody netto, wynik netto) oraz wskaźniki finansowe (ROA, ROE, ROS, DR) za 2010 rok dla 17 największych podmiotów z branży, pod względem wielkości osiągniętych przychodów netto w tym okresie.
Trzy podmioty z branży o największych przychodach netto w 2010 r. to MCDONALD'S POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (983,5 mln zł), AMREST SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (774,1 mln zł) oraz SFINKS POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA (161,6 mln zł).
Filtrowanie: wszystkie podmioty, bez grup kapitałowych, tylko grupy kapitałowe
| Nazwa podmiotu | Aktywa razem (zł) | Kapitał własny (zł) | Przychody netto ze sprzedaży (zł) | Wynik netto (zł) | ROA (%) | ROE (%) | ROS (%) | DR (%) |
| MCDONALD'S POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 650 215 000,00 | 538 658 000,35 | 983 451 000,00 | 106 280 000,00 | 16,4 | 19,7 | 10,8 | 17,2 |
| AMREST SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 942 155 700,00 | 308 621 600,00 | 774 060 700,31 | 48 153 800,00 | 5,1 | 15,6 | 6,2 | 67,2 |
| SFINKS POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA | 77 053 000,00 | -60 004 000,00 | 161 563 000,00 | -36 929 999,79 | -47,9 | 61,6 | -22,9 | 100,0 |
| TELEPIZZA POLAND SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 50 327 400,00 | 28 404 600,00 | 89 317 000,28 | -4 162 600,00 | -8,3 | -14,7 | -4,7 | 43,6 |
| CHI POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA (*) | 40 114 937,14 | 28 931 107,58 | 88 871 593,42 | -2 552 157,38 | -6,4 | -8,8 | -2,9 | 27,9 |
| EUREST POLAND SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (*) | 18 481 685,27 | 7 065 012,04 | 72 906 524,54 | 1 994 387,06 | 10,8 | 28,2 | 2,7 | 61,8 |
| DOMINIUM SPÓŁKA AKCYJNA | 69 715 000,00 | 27 752 000,00 | 70 208 000,00 | 3 091 000,13 | 4,4 | 11,1 | 4,4 | 60,2 |
| ATRIA CONCEPT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 13 545 507,05 | 9 236 889,22 | 36 665 055,28 | 1 552 751,10 | 11,5 | 16,8 | 4,2 | 31,8 |
| NORTH FOOD POLSKA SPÓŁKA AKCYJNA | 14 493 981,31 | 9 433 485,42 | 27 780 281,18 | -5 326 983,80 | -36,8 | -56,5 | -19,2 | 34,9 |
| EMPIK CAFE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 38 556 475,54 | 24 116 933,04 | 27 202 681,11 | -851 047,63 | -2,2 | -3,5 | -3,1 | 37,5 |
| PRZEDSIĘBIORSTWO PRODUKCYJNO-USŁUGOWO-HANDLOWE "CONSENSUS" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 6 219 538,48 | 3 430 742,66 | 20 517 129,00 | 2 444 186,81 | 39,3 | 71,2 | 11,9 | 44,8 |
| FOOD ZONE SPÓŁKA AKCYJNA | 11 135 867,35 | 3 949 908,17 | 19 307 277,97 | 635 732,22 | 5,7 | 16,1 | 3,3 | 64,5 |
| AUTOGRILL POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 17 025 314,97 | 5 031 781,07 | 15 723 968,86 | -4 949 960,21 | -29,1 | -98,4 | -31,5 | 70,5 |
| PAŁAC MIERZĘCIN NOVOL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ I WSPÓLNICY SPÓŁKA KOMANDYTOWA | 38 880 590,42 | 37 556 745,34 | 6 024 667,23 | -2 590 867,55 | -6,7 | -6,9 | -43,0 | 3,4 |
| CHOCOFFEE SPÓŁKA AKCYJNA | 1 289 664,17 | 878 902,74 | 118 645,85 | -1 363 135,04 | -105,7 | -155,1 | -1 000,0 | 31,9 |
| FOOTBALL CITY SPÓŁKA AKCYJNA | 110 542,06 | -1 743 257,15 | 39 236,07 | -730 520,38 | -660,9 | 41,9 | -1 000,0 | 100,0 |
| HOTEL CITY SPÓŁKA AKCYJNA | 3 551 674,47 | 3 549 375,24 | 0,00 | 51 003,04 | 1,4 | 1,4 | 0,0 | 0,1 |
Źródło: Monitor Polski B, dane za 2010 r.